网络爽文是什么，有哪些特点？
爽文外卖的运营逻辑，是利用网络爽文的吸引力，来提高自己的曝光度和点击率，从而增加销量和收入。它们借鉴了网络爽文的常见套路，如穿越、重生、逆袭、炫富等，来吸引目标消费者的注意力。他们可能会觉得这些店名有趣、有创意、有故事，从而产生点击和下单的欲望。而这些店名，也往往能在外卖平台上脱颖而出，与其他千篇一律的店名形成差异化，从而获得更多的流量和曝光。
它们利用网络爽文的故事性，来包装自己的菜品，增加用户的参与感和体验感。这些菜品，多是简单的快餐式外卖，如炒饭、酱面、麻辣烫等，本身并没有太多的特色和优势，也很难形成口碑和忠诚度。但是，通过爽文的故事，它们就能赋予菜品以更多的意义和情感，让用户觉得自己不仅是在吃一份外卖，而是在参与一场爽文的冒险。
“爽文外卖”模式的优势在于，开店加盟成本并不高，制作产品也没有太多技术门槛。但是从长期来看，这个模式挑战很大。
被店名勾起的不只有消费者的好奇心，还有他们的期望值。但吃到嘴里就是无功无过的炒饭，因此首次进店率和下单转化率可能很高，但回购有限。而高复购，才是餐饮行业生存发展的核心。
对于那些准备长期深耕餐饮行业从业者来说，“爽文外卖”可以作为“引流品”，但是最终能在外卖红海中存活下来的，还是需要依靠品质以及口碑。
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