二十四节气之「夏至」
【夏至】：日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。夏至的“至”，并不是“到”的意思，而是“极致”的意思。
【时间】：夏至在公历6月21日前后（今天是2022年6月21日）， 是夏季的第4个节气。
【位置】：太阳到达黄经90度，直射北回归线，今天是一年中我们北半球白天最长的一天。
夏至与农时
夏至前后，淮河以南早稻抽穗扬花，田间水分管理上要足水抽穗，湿润灌浆。
农谚说：”夏至不锄根边草，如同养下毒蛇咬。”夏至时，庄稼长得快，杂草长得也快，抓紧中耕锄地是夏至时节极重要的增产措施之一。
我有亲戚在农村，这种暴烈的天气，要在烈日下抽水灌溉，锄草灭虫，真的是太辛苦了。
夏至气候
※ 夏至温度
夏至，太阳直射北回归线，但并不是北半球最热的一天。由于海陆热力性质差异，夏至之后，我国大部分地区的陆地气温还将继续上升，夏至之后还有小暑和大暑。
夏至时，除青藏高原和其他高海拔地区外，全国最清凉的地方当属环渤海沿海区域。夏至时渤海的水温还相当凉，只有20℃上下。受渤海影响，其周边的沿海地区清爽宜人，适合前往避暑。等疫情过了，将来可以安排去度假。
※ 夏至的雨
华南龙舟水和台风雨，我们这里“疯梅雨”，北方也常常出现雷雨大风、冰雹、龙卷风等强对流天气，南方和北方，全都狂雨暴烈。
刘禹锡《竹枝词》中“东边日出西边雨”描述了夏至以后午后至傍晚常见的变化多端的雷雨天气。
夏天的午后，地面接收到大量的能量，地表温度升高，水份蒸发快，空气中的水汽就多，这些水汽被温气流推送到高空，形成厚厚的积雨云。积雨云越积越厚，一旦上升气流的力量无法托住它，就形成了降雨。积雨云之间也会因为强烈的对流摩擦而放电，形成闪电。
积雨云覆盖的面积不会太大，一般多为几公里到十几公里，加上它的运动速度很快，所以这种雷阵雨不会持续很长时间，很可能东边日出，西边大雨，一会儿之后东边大雨，西边日出。
有水汽，有阳光，所以我们夏至的午后很可能会看到漂亮的彩虹。
※ 夏季风
印度洋的夏季风在夏至之前爆发，经过云南时，云贵高原的雨季全面开始；福建的汛期、台湾的梅雨启动并加强，咱们这里（江南及沿工地区）梅雨进入最强的时段。
※ 夏至台风
我们国家台风最活跃的季节就从夏至开始，直到9月末，第一个台风很可能在夏至登陆。
夏至三候
■ 初候，鹿角解。 —— 夏至前后，鹿角会出现脱落的现象，鹿角脱落不代表凋零、结束，而是代表生长和新的开始。
■ 二候，蜩始鸣。 —— 蜩，就是蝉，知了。蝉鸣是阳气盛的标志，是盛夏的象征。
■ 三候，半夏生。 —— 半夏是一种中草药，也叫三叶半夏、水玉等。夏至前后，半夏就开始出苗了。
夏至美食
※ 凉面
凉面最早起源于河南，又称过水面。夏日炎热，古时人们通常胃口不佳，故凉面受到喜爱。中国各地都有凉面的传承，口味也不大一样。西北牛肉凉面，四川红油凉面，北京的素什锦凉面都是代表。夏至，阳气极盛，再也没有比在树荫下吃一碗过水凉面快意的事情了。
夏至风俗
※ 祭地
早在周代，古代帝王就要在春分祭日，秋分祭月，冬至祭天，夏至祭地。天坛、地坛、日坛、月坛和先农坛，合称为“五坛”，是北京城中重要的古代祭祀场所。
夏至期间农作物生长很快，为祈求五谷丰登，夏至倍受古人重视，是古代极为重要的节日之一。
※ 消夏避伏
夏至在古代是一个消夏避伏的节日，称为“夏至节”，上到宫廷下到民间，都想尽各种办法来避暑。
※ 观极光
夏至时节，在黑龙江漠河有可能能看到北极光，每年都有很多人去看。观极光在中国有两千多年的历史。
夏至的花
※ 绣球
绣球 —— 宋 · 杨巽斋
纷纷红紫竞芳菲，争似团酥越样奇。
料想花神闲戏击，随风吹起坠繁枝。
绣球花花型丰满，大而美丽，其花色能红能蓝，令人悦目怡神，是常见的盆栽观赏花木。花期在6月-8月。
※ 百合
百合花很漂亮，花期5-6月，果期9-10月。
中国是百合的故乡，自东汉起就有人工栽培百合花的记载，超初人们并不是为了观赏百合花，而是为了它的药用和食用价值。百合花含芳香油，可作香料；鳞茎含丰富淀粉，是一种名贵食品，亦作药用，有润肺止咳、清热、安神和利尿等功效。
百合的名字也好听，有“百年好合”的寓意。
一首诗时间
※ 竹枝词 —— 唐 · 刘禹锡
杨柳青青江水平，闻郎江上踏歌声。
东边日出西边雨，道是无晴却有晴。
※ 和梦得夏至忆苏州呈卢宾客 —— 唐 · 白居易
忆在苏州日，常谙夏至筵。
粽香筒竹嫩，炙脆子鹅鲜。
水国多台榭，吴风尚管弦。
每家皆有酒，无处不过船。
交印君相次，褰帷我在前。
此乡俱老矣，东望共依然。
洛下麦秋月，江南梅雨天。
齐云楼上事，已上十三年。
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